Ρεολογία πολυμερών

Σκοπός του μαθήματος είναι η κατανόηση προσωρημένων εργαλειών για τη μελέτη της ρεολογικής συμπεριφοράς των πολυμερικών υλικών όπως διανυσματικός λογισμός (επανάληψη) και χρήση στη ρεολογία, τανυστής τάσεων και ερμηνεία του, Νευτώνεια συμπεριφορά και γενικευμένη Νευτώνεια συμπεριφορά, και μη Νευτώνεια συμπεριφορά (και επίδειξη μέσω πειραμάτων). Ακόμη γίνεται εισαγωγή στην ιξωδοελαστικότητα των πολυμερικών ρευστών, και μελετώνται συναρτήσεις υλικού: διατμητικό και εκτατικό ιξώδες, συντελεστές καθέτων τάσεων, μέτρα αποθήκευσης και απωλειών, μέτρο επανάταξης, κλπ. Κανόνας Trouton. Τα πρώτα (φαινομενολογικά) ιξωδοελαστικά μοντέλα. Μοντέλα Maxwell, Voigt και Jeffreys. Το γενικευμένο γραμμικό ιξωδοελαστικό μοντέλο. Τέλος γίνεται εισαγωγή στη μοριακή θεωρία Rouse και στη θεωρία ερπυσμού.