Τίτλος Παρουσίασης: Καινοτόμες Διεργασίες Χημικής Μηχανικής για τον Έλεγχο Κολλοειδών Συστημάτων: Μελέτη της Σταθερότητας Αιωρημάτων και των Μηχανισμών Κρυστάλλωσης σε Μικροροϊκά Συστήματα
Ονοματεπώνυμο Ομιλητή: Δρ. Βαρβάρα Συγγούνη
Προέλευση Ομιλητή (Affiliation): Τμήμα Χημικών Μηχανικών, Πανεπιστήμιο Πατρών
Αίθουσα: Αποκλειστικά μέσω Διαδικτυακής μετάδοσης
Ημερομηνία: Δευ, 15 Δεκ 2025,
Ώρα: 17:15 - 18:00
Παρουσίαση αποκλειστικά μέσω διαδικτυακής μετάδοσης (Webinar Only)
Διεύθυνση Διαδικτυακής Μετάδοσης: Meeting ID: 936 8390 9075, Passcode: 033700
Περίληψη
Η Χημική Μηχανική διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στον έλεγχο και τη βελτιστοποίηση των ετερογενών συστημάτων διασποράς (heterogeneous dispersion systems), όπως τα κολλοειδή και τα αιωρήματα. Αυτά τα συστήματα αποτελούν τη θεμελιώδη βάση για την ανάπτυξη προϊόντων με ελεγχόμενες μικρο-διαστάσεις, όπως είναι οι κρύσταλλοι για την επίτευξη στοχευμένης απελευθέρωσης φαρμάκων (drug delivery) και τα γαλακτώματα για την παρασκευή καλλυντικών σκευασμάτων.
Στην παρούσα διάλεξη θα παρουσιαστούν καινοτόμες διεργασίες Χημικής Μηχανικής που αναπτύχθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν για τη συστηματική μελέτη και τον ακριβή έλεγχο των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων αυτών των συστημάτων. Η πρώτη ενότητα εστιάζει στη σταθεροποίηση αιωρημάτων που είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της ομοιογένειας για μεγάλα χρονικά διαστήματα και σε μεθοδολογίες για τον φυσικοχημικό χαρακτηρισμό φυσικών ιλύων (με εφαρμογές σε καλλυντικά).
Στη δεύτερη ενότητα παρουσιάζεται η διερεύνηση των μηχανισμών ανάπτυξης και διάλυσης κρυστάλλων (π.χ. εναποθέσεις) σε μικροροϊκά συστήματα (microfluidic systems), με χρήση υπέρκορων διαλυμάτων (supersaturated solutions). Εξετάζεται η επίδραση οργανικών φάσεων και τασιενεργών ενώσεων (surfactants) στην πυρηνογένεση (nucleation) και την ανάπτυξη (growth) των κρυστάλλων.
Τέλος, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον καθοριστικό ρόλο των φαινομένων διεπιφάνειας (interfacial phenomena) και των υδροδυναμικών συνθηκών στον έλεγχο αυτών των διεργασιών. Αναλύεται η επίδραση της διαβροχής των στερεών επιφανειών (wettability), των επιφανειακών τάσεων (surface tensions) και των συνθηκών ροής (flow conditions) στον σχηματισμό και τη διάλυση των κρυστάλλων, αναδεικνύοντας τις δυνατότητες της Χημικής Μηχανικής για την πρόβλεψη και την καταπολέμηση ανεπιθύμητων φαινομένων.
Σύντομο Βιογραφικό Ομιλητή
Η Βαρβάρα Συγγούνη είναι Χημικός Μηχανικός με ΜΔΕ (M.Sc.) στην Προσομοίωση, Βελτιστοποίηση και Ρύθμιση Διεργασιών (2005) και Διδακτορικό στη Χημική Μηχανική (2007) από το Τμ. Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών. Έχει εργαστεί ως ερευνήτρια σε ένα μεγάλο αριθμό εθνικών, ευρωπαϊκών και ιδιωτικών έργων στο IFP Energies Nouvelles (Γαλλία), στο Εργαστήριο Περιβαλλοντικής Τεχνολογίας (Τμήμα Πολιτικών Μηχανικών, Πανεπιστήμιο Πατρών), καθώς και στα Εργαστήρια Αναλυτικής & Ανόργανης Χημείας και Φαινομένων Μεταφοράς & Φυσικοχημικής Υδροδυναμικής (Τμ. Χημικών Μηχανικών, Πανεπιστήμιο Πατρών – ΙΤΕ/ΕΙΧΜΗ). Ήταν κύρια ερευνήτρια στο τριετές έργο “WetμFluid Effect of Pore Surface Wettability on Mineral Scaling, a μFluidic approach” που χρηματοδοτήθηκε από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας. Είναι επιστημονική συνεργάτιδα της Διεύθυνσης Περιβάλλοντος, Κλιματικής Ανθεκτικότητας και Χωροταξικού Σχεδιασμού της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και του Ινστιτούτου Βιομηχανικών Συστημάτων.
Έχει διδάξει για πάνω από έξι χρόνια στο Πανεπιστήμιο Πατρών και στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πατρών (Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου). Έχει επιβλέψει περισσότερες από 20 διπλωματικές εργασίες, μία διδακτορική διατριβή (μια σε εξέλιξη) και 20 μεταπτυχιακές διπλωματικές εργασίες στο Τμ. Χημικών Μηχανικών Π.Π. και στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.
Η ερευνητική της δραστηριότητα εντάσσεται στο πεδίο των Διεργασιών Χημικής Μηχανικής με εφαρμογές σε κολλοειδή και αιωρήματα, με εξειδίκευση:
-
στην καθίζηση και κρυστάλλωση σε κανάλια και πορώδη μέσα, εξετάζοντας την επίδραση οργανικών συστατικών, επιφανειοδραστικών ουσιών και της διαβροχής επιφανειών στη μορφολογία και την κινητική ανάπτυξη των κρυστάλλων, με αξιοποίηση μικροροϊκών διατάξεων
-
στη σταθεροποίηση, ρεολογική συμπεριφορά και χαρακτηρισμό κολλοειδών αιωρημάτων, συμπεριλαμβανομένης της μεταφοράς και συγκράτησης νανοσωματιδίων σε πορώδη υλικά.
-
στην ανάκτηση και απομόνωση βιοδραστικών ενώσεων (π.χ. φαινολικών, οργανικών οξέων) από φυσικές πρώτες ύλες και αγροτοβιομηχανικά υπολείμματα, μέσω διεργασιών εκχύλισης και εκχύλισης με υπερκρίσιμο CO2, ρόφησης/εκρόφησης, διαχωρισμού με πολυμερικές μεμβράνες, από την εργαστηριακή έως την πιλοτική κλίμακα.
Τα ερευνητικά της αποτελέσματα έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με κριτές, κεφάλαιο σε βιβλίο και σε εθνικά και διεθνή επιστημονικά συνέδρια ενώ έχει συνεπιμεληθεί το σύγγραμμα Αρχές Διεργασιών Διαχωρισμού (Christie John Geankoplis, A. Allen Hersel, Daniel H. Lepek).